藍(lán)莓如何泡酒?

材料：優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓鮮果1000g、檸檬1個(gè)、200克冰糖、45°左右的清香型純糧釀造的白酒2升做法： 1、凈水清洗：先用鹽水浸泡藍(lán)莓鮮果15分鐘，然后用清水洗凈晾干。 2、去核碎莓：將藍(lán)莓鮮果去核，并將藍(lán)莓鮮果果肉置入破碎機(jī)破碎藍(lán)莓鮮果。 3、交互碼糖：將粉碎的藍(lán)莓鮮果依次放至玻璃容器中，然后一層碎梅一層冰糖，碼放順序交互進(jìn)行。 4、置入白酒：將已經(jīng)碼放碎藍(lán)莓鮮果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要沒(méi)過(guò)藍(lán)莓酒1-2公分。 6、加入檸檬：將檸檬剝皮，橫向?qū)η?，然后置入玻璃容器中，然后密封? 7、密封封裝：藍(lán)莓酒制作密封之后，放置陰涼通風(fēng)處。 不能放置光照很強(qiáng)的地方，得存放在陰涼、避光環(huán)境下，有條件的可以存儲(chǔ)地下室。 8、浸泡時(shí)間：通常藍(lán)莓酒浸泡時(shí)間必須控制在1-3個(gè)月左右即可飲用。浸泡時(shí)間在1個(gè)月后，方可取出檸檬;浸泡時(shí)間在3個(gè)月后進(jìn)行果肉與酒分離。藍(lán)莓酒的浸泡時(shí)間需要精確把握，時(shí)間把握不同則味道不同，浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則會(huì)導(dǎo)致酒味變淡。

藍(lán)莓酒的制作方法?

藍(lán)莓15000克 【調(diào)料】 老冰糖5000克白糖1000克 【步驟】 1.準(zhǔn)備藍(lán)莓和2個(gè)大酒瓶； 2.準(zhǔn)備好所需老冰糖； 3.酒瓶刷洗干凈，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶?jī)?nèi)壁，起到一定的消毒作用； 4.把藍(lán)莓倒入酒瓶一層； 5.放入一層冰糖； 6.繼續(xù)加入一層藍(lán)莓一層冰糖，最后用白糖把藍(lán)莓封?。? 7.泡了大概3天的藍(lán)莓，上面的冰糖還沒(méi)有全部融化； 8.2個(gè)星期以后的藍(lán)莓，已經(jīng)出了很多汁液了，但此時(shí)只能算是藍(lán)莓果汁，喝起來(lái)酸酸甜甜，還沒(méi)發(fā)酵好不能算是酒； 9.發(fā)酵好的藍(lán)莓酒，喝起來(lái)有酒香，細(xì)品起來(lái)有濃濃的酸甜感覺(jué)的果香； 10.過(guò)濾掉上面的藍(lán)莓皮，放入瓶子密封保存即可 。

藍(lán)莓泡酒冰糖與酒比例是多少?

一斤藍(lán)莓泡1至2斤半白酒都可以,冰糖放半斤足以。一般酒與藍(lán)莓比例多為2:1,喜歡果味濃郁些的,適當(dāng)自行調(diào)控。 酒與藍(lán)莓比例多為2:1,比如十斤白酒可以泡5斤藍(lán)莓。采用45°左右的清香型純糧釀造的白酒,泡出來(lái)的果酒滋味清香怡人,好吃得不得了。

藍(lán)莓泡酒冰糖與酒比例是多少?

一、材料: 藍(lán)莓1000克，冰糖200克，谷養(yǎng)康泡果酒專用糧食酒2500ml。 二、做法: 1、密封罐用熱水燙一下，自然晾干 2、藍(lán)莓洗干凈，廚房紙擦干 3、罐子里放上一層藍(lán)莓，撒一層黃冰糖共鋪了3層 4、最后倒上無(wú)添加泡酒專用糧食酒，密放于陰涼、通風(fēng)、避光處。15日后可以飲用。 讓藍(lán)莓的顏色充分泡出來(lái)，果酒變成紫紅色，顏色非常好看，口感更佳。

藍(lán)莓可以浸酒嗎?

藍(lán)莓可以泡酒，新鮮的藍(lán)莓酒和新鮮的類似，藍(lán)莓酒香甜可口。藍(lán)莓可制成藍(lán)莓酒，以延長(zhǎng)食用時(shí)間。藍(lán)莓酒的營(yíng)養(yǎng)功效:藍(lán)莓經(jīng)發(fā)酵后，不僅比一般的藍(lán)莓果肉和藍(lán)莓汁更有吸引力

藍(lán)莓加什么一起泡酒最好呀?

黃冰糖 藍(lán)莓泡酒配方 【配方】新鮮藍(lán)莓400克、黃冰糖100克、42度果酒專用酒2瓶（1000毫升），無(wú)鉛玻璃泡酒罐1個(gè)。 【制法】將藍(lán)莓洗凈晾干，和黃冰糖放一旁備用，按一層藍(lán)莓一層冰糖的順序放入泡酒瓶中，倒入2瓶42度果酒專用酒，密封保存，浸泡一個(gè)月左右即可飲用。

怎么泡藍(lán)莓酒?

1．藍(lán)莓350克，檸檬一個(gè)，冰糖50到100（依據(jù)個(gè)人的喜好），燒酒一升左右。其次，制作方式用燒酒把藍(lán)莓清洗，將檸檬的皮剝掉，再橫向?qū)η小?2．將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中。 制作方法二： 藍(lán)莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒(méi)過(guò)藍(lán)莓就好了。 3．大約兩三天后就會(huì)開(kāi)始有顏色析出。藍(lán)莓已經(jīng)從紫黑色開(kāi)始變成紅色了。酒的顏色會(huì)越來(lái)越深，果實(shí)的顏色會(huì)越來(lái)越淺。